日に日に日差しが強くなり、木々の緑が一段と深まってきました。
夏の気配を感じるこの季節、当店でもひやむぎの新しい味わいをご用意しました。
今回の限定メニューは、「静岡新茶の抹茶とろろひやむぎ」。
5月はちょうど新茶の季節。
日本有数の茶どころ・静岡県掛川市から届いた、香り高い新茶を使いました。
その新茶を丁寧にすりおろしたとろろ芋に合わせ、ふわっとしたメレンゲ状に仕立てています。
口に含んだ瞬間、ひやむぎの冷たさとともに、抹茶の爽やかで上品な香りがふわりと広がります。
まずはぜひ、そのままお召し上がりください。
途中で、卵黄を落としてまろやかに。
あるいは、柚子胡椒を添えてピリッとアクセントを加えるのもおすすめです。
一皿で何通りもの表情を楽しめる、初夏ならではのひやむぎになりました。
この季節だけの限定商品。
ご興味のある方は、どうぞお早めにお試しください。
■商品概要
商品名：「静岡新茶の抹茶とろろひやむぎ」
価格：1100円
提供期間：2025年6月末頃まで
※数量が限られているため品切れの場合がございます。
【特撰ひやむぎ きわだち】
東京都墨田区太平1−22−1 ソラナ錦糸町102
（錦糸町駅北口より徒歩8分、東京スカイツリーより徒歩14分）
12:00~15:00 18:30~21:00 (L.O.30分前)
火・水曜日定休
070-8385-6913
