２種類の特別なひやむぎをご用意しています。
特撰ひやむぎ
- 純正生麺仕上げ -
店舗と同じ原料で作った生麺をクール便にてお届けいたします。
群馬県産の小麦粉と香川県産の石臼挽き全粒粉を独自にブレンドした麺は、市販の乾麺とは全く違った食感と蕎麦のような味わいがあります。
無添加の国産柚子胡椒も付属しているので、めんつゆに入れるとより美味しく食べることができます。
店舗と同じ生麺のひやむぎをご自宅で食べたい方におすすめの商品です。
特撰ひやむぎ
- 特製乾麺仕上げ -
創業八十年、東京23区に残る最後の乾麺製造所である「江戸玉川屋」と共同開発したオリジナルの全粒粉入り乾麺です。
特撰ひやむぎ きわだちが独自にブレンドした全粒粉入りの小麦粉を、江戸玉川屋の伝統技術である「湯捏」（92℃以上の熱湯で捏ねる）と「熟成乾燥」（通常の乾麺の4倍に相当する24時間の熟成乾燥）によって小麦の旨味を閉じ込めました。
これにより乾麺でありながら蕎麦のような香りと食べごたえのある食感が実現しました。
生麺は冷蔵で1週間の賞味期限となりますが、乾麺にすることで常温で約1年間の長期保存が可能です。
ご自宅で手軽に利用できるだけでなく、大切な人へのプレゼントや贈答にもぴったりのひやむぎとなっています。
お持ち帰りでの購入が最もお得です。
店頭販売における事前予約について
当店ではお客様がスムーズにご購入いただけるように、ご来店前の事前予約を推奨しております。
下記予約フォームより2日前までにご予約いただくことで、店内でお食事しなくてもご来店後すぐのお渡しが可能です。
特に生麺については、製造に限りがあるため当日ご来店にいただいても販売できないことがございますのでぜひご活用ください。
下記ボタンをクリックして内容をご確認の上、詳細事項のご記入をお願いいたします。
店頭販売 商品一覧
特撰ひやむぎ 3人前
- 純正生麺仕上げ -
1,800円(税込) / 3人前
・内容：生麺ひやむぎ 150g × 3人前
・賞味期限 製造後1週間（冷蔵）
特撰ひやむぎ 1人前
- 特製乾麺仕上げ -
450円(税込) / 1人前
・内容：干しひやむぎ 100g × 1人前
・賞味期限 製造後1年間（常温）
大切な人への贈り物にも。
オンラインでの購入をご希望のお客様は、下記サイトでのご購入が可能です。
当店では地球環境保護、お客様の個人情報保護の観点から、価格などが表記されている納品書を同梱しないため、全ての商品を贈り物として直接先方に送ることができます。
ご自宅でのご利用だけでなく、大切な人へのプレゼントとしても、お気軽にご活用ください。
オンライン販売 商品一覧
【ギフト・お中元用】
特撰ひやむぎ 10人前
- 特製乾麺仕上げ -
5,480円(税込) / 10人前
・内容：干しひやむぎ 100g × 10人前、ギフト向け化粧箱、手提げ袋付き
・送料：無料（宅急便）
・賞味期限 製造後1年間（常温）
特撰ひやむぎ 6人前
- 純正生麺仕上げ -
5,980円(税込) / 6人前
・内容：生麺ひやむぎ 150g × 6人前、国産柚子胡椒 × 6袋
・送料：無料（クール便）
・賞味期限 製造後1週間（冷蔵）