「淡雪月見とろろひやむぎ」について
「淡雪月見とろろひやむぎ」は雲の上で輝く満月をイメージしたオリジナルのひやむぎです。
このたびは9月10日の十五夜に合わせて期間限定で販売を開始いたしました。
かつて江戸の蕎麦屋では泡立てた卵白を上にかけたかけ蕎麦があり、それらを泡雪そばや淡雪そばと呼んでいました。
当店では細かくすり下ろした大和芋を加えて、よりふんわりとした卵白にすることで食べごたえがあり夏場で疲労した体を整える作用も期待されます。
見た目にも美しく、今の季節にぴったりなひやむぎをこの機会にぜひお楽しみください。
■商品概要
商品名：「淡雪月見とろろひやむぎ」
価格：1000円
提供期間：2022年9月2日〜9月末まで
※数量が限られているため品切れの場合がございます。
【特撰ひやむぎ きわだち】
東京都墨田区太平1−22−1 ソラナ錦糸町102
（錦糸町駅北口より徒歩8分、東京スカイツリーより徒歩14分）
12:00~15:00 18:30~21:00 (L.O.30分前)
火・水曜日定休
070-8385-6913
