毎年の定番となりつつある、限定ひやむぎ「すだちの冷かけ」がはじまりました。
ほんのり苦みと爽やかな酸味。暑さで食欲が落ちがちなこの時期に、すだちの風味がスッと体に染み込んでいきます。冷たいだしとつるっとしたひやむぎの相性も抜群で、「やっぱりこれが一番好き」と言ってくださる方も多い人気メニューです。
実際、ホームページにも掲載しているのですが、提供していない時期にも「すだちのやつはやってないんですか？」と聞かれることもしばしば。
そんなお声に後押しされ、今年は少し長めのご提供を予定しています。通常は1ヶ月ほどの提供期間ですが、今回は9月末まで。より多くの方に楽しんでいただければと思っています。
そして、もうひとつのおすすめは「とろろ昆布」のトッピング。だしに旨みとまろやかさが加わり、すだちの酸味とのバランスがぐっと良くなります。個人的には、まずそのままひとくち、途中からとろろ昆布を加えて味の変化を楽しむのが定番です。
夏の終わりに、ひと涼み。
ひやむぎの美味しさを再発見していただけたら嬉しいです。
■商品概要
商品名：「すだちの冷かけ」
価格：1100円
提供期間：2025年9月末頃まで
※数量が限られているため品切れの場合がございます。
【特撰ひやむぎ きわだち】
東京都墨田区太平1−22−1 ソラナ錦糸町102
（錦糸町駅北口より徒歩8分、東京スカイツリーより徒歩14分）
12:00~15:00 18:30~21:00 (L.O.30分前)
火・水曜日定休
070-8385-6913
