入荷した日本酒の特徴まとめ
| 銘柄名 | 種類・特徴 | 蔵元 | 香り・味わいタイプ |
|---|---|---|---|
| あさ開 純大吟 ハレの日夏 | 夏向けの純米大吟醸。華やかでフルーティー。 | あさ開（岩手県） | 薫酒（香り華やか系） |
| 此君 純米 金魚ラベル | やや甘酸っぱい夏酒。爽やかな飲み口。 | 此君酒造（島根県） | 爽酒（すっきり軽やか） |
| 防長鶴 純米 超辛口おりがらみ | 強いキレとおりがらみの爽快感。 | 永山酒造（山口県） | 爽酒～醇酒の中間 |
| まるいし 生もと純米 生原酒 | 生酛造りらしい複雑な旨味と酸。 | 丸石醸造（愛知県） | 醇酒（コク深い） |
| 甘い初恋 あまずっぱい恋の酒 | 低アル・甘酸っぱい。日本酒初心者向け。 | 武内酒造（岐阜県） | デザート酒タイプ |
| 日本泉 純吟 星涼し | 夏向けの純米吟醸。後味すっきり。 | 日本泉酒造（岐阜県） | 爽酒（すっきり飲みやすい） |
| 越の誉 弐式 TYPE:BASIC | 現代的でモダンな設計。淡麗辛口。 | 原酒造（新潟県） | 爽酒（新潟らしい淡麗タイプ） |
| 楽器正宗 FUZZY GREEN | 低アルで軽やか。人気のフルーティー酒。 | 大木代吉本店（福島県） | 薫酒（香り豊か＆軽やか） |
補足：日本酒の味わいタイプについて
- 薫酒（くんしゅ）：華やかでフルーティーな香りが特徴。吟醸系に多い。
- 爽酒（そうしゅ）：軽快でスッキリとした味わい。夏酒などに多い。
- 醇酒（じゅんしゅ）：米の旨味を活かしたコク深いタイプ。純米や生酛系に多い。
- 熟酒（じゅくしゅ）：熟成による濃厚で重厚な味わい。
【特撰ひやむぎ きわだち】
東京都墨田区太平1−22−1 ソラナ錦糸町102
（錦糸町駅北口より徒歩8分、東京スカイツリーより徒歩14分）
12:00~15:00 18:30~21:00 (L.O.30分前)
火・水曜日定休
070-8385-6913
