だんだんと空気が冷たくなってきましたね。
そんな季節にあわせて、11月の限定メニューは 「牛ホルモンのニラひやむぎ」 になりました。
寒い日には、湯気の立ちのぼる鍋料理が恋しくなりますよね。そこで今回は、もつ鍋をイメージした温かいひやむぎをつくってみました。
プリッとした新鮮な牛ホルモンの脂の旨みが、スープにじゅわっと溶け出して、
そこに香り高いニラが合わさることで、まるで鍋の〆を食べているような満足感。
さらに、味変には柚子胡椒を添えています。
ホルモンの濃厚なコクに、柚子の爽やかな香りと辛味が加わることで、最後まで飽きずに楽しめる一杯になりました。
冷たいひやむぎももちろんいいけれど、たまには温かいひやむぎもぜひお試しください。
■商品概要
商品名：「牛ホルモンのニラひやむぎ」
価格：1200円
提供期間：2025年11月末頃まで
※数量が限られているため品切れの場合がございます。
【特撰ひやむぎ きわだち】
東京都墨田区太平1−22−1 ソラナ錦糸町102
（錦糸町駅北口より徒歩8分、東京スカイツリーより徒歩14分）
12:00~15:00 18:30~21:00 (L.O.30分前)
火・水曜日定休
070-8385-6913
